1972年创刊，双月刊，是由国粮武汉科学研究设计院有限公司主办的一本工业类杂志，荣获"百种重点期刊"等荣誉。发文领域涵盖轻工技术与工程、农业科学、经济管理等方向。
《粮食与饲料工业》杂志由中粮工程科技股份有限公司主管，国粮武汉科学研究设计院有限公司主办的学术性期刊。自创刊以来，杂志始终立足轻工业手工业科技前沿聚焦国内外轻工业手工业发展动态，致力于打造集学术研究、技术交流与行业资讯于一体的高端传播平台。
《粮食与饲料工业》栏目主要设置有博采、粮食流通及仓储、粮油深加工及食品、检测分析、饲料及饲养试验、碾米工业、粮食质量安全、饲料添加剂、饲料加工、饲料资源开发及利用、饲料安全及品质控制、专论、制粉工业等多个栏目。杂志选题新颖，视角前瞻，既关注基础理论研究，也重视应用成果，兼顾学术深度与传播广度，具有信息量大、时效性强、实用性突出的特点，荣获 "百种重点期刊、Caj-cd规范获奖期刊、中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）、中国科技期刊优秀期刊、北大图书馆收录期刊" 等荣誉。
| 年份 | 影响因子 | 年发文量 | 被引半衰期 | 引用半衰期 | 期刊他引率 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2022 | 1.04 | 95 | 7.73 | 4.99 | 0.97 |
| 2021 | 1.01 | 92 | 7.58 | 6.73 | 0.98 |
| 2020 | 0.89 | 78 | 7.46 | 6.35 | 0.98 |
| 2019 | 0.76 | 136 | 7.59 | 5.88 | 0.96 |
| 2018 | 0.62 | 178 | 7.8 | 6.95 | 0.95 |
| 2017 | 0.64 | 180 | 8.11 | 6.53 | 0.93 |
| 领域名称 | 发文量 |
|---|---|
| 轻工技术与工程 | 4197 |
| 农业科学 | 3347 |
| 经济管理 | 1058 |
| 化学工程 | 208 |
| 理学 | 137 |
| 自动化与计算机技术 | 97 |
| 建筑科学 | 87 |
| 机械工程 | 79 |
| 环境科学与工程 | 75 |
| 文化科学 | 45 |
| 领域名称 | 发文量 |
|---|---|
| 轻工技术与工程 / 食品科学与工程 | 4036 |
| 轻工技术与工程 / 粮食、油脂及植物蛋白工程 | 3212 |
| 农业科学 / 畜牧兽医 | 2348 |
| 农业科学 / 畜牧学 | 2270 |
| 农业科学 / 饲料科学 | 1487 |
| 经济管理 / 产业经济 | 871 |
| 轻工技术与工程 / 食品科学 | 574 |
| 农业科学 / 作物学 | 395 |
| 农业科学 / 农艺学 | 215 |
| 农业科学 / 农产品加工 | 209 |
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